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Particolare della cittadina è la dislocazione urbanistica su due livelli sovrapposti, uno in superficie e l’altro nel sottosuolo. Quest’ultimo, caratterizzato da un sistema di cunicoli e locali situati sotto il corso principale, è denominato Ammassi. Lungo questa zona sono collocate alcune delle cisterne scavate sotto terra, che servivano a raccogliere l’acqua piovana e che nel loro insieme costituivano un complesso sistema per reperire e conservare l’acqua dato che non vi erano sorgenti nell’area urbana. Delle sette cisterne rinvenute, la più grande ha una capacità di 450 m3 ed è posta sotto l’ex Convento di S. Francesco.